花草紅茶
示範/宋冠儀
2016/07/20 13:56
食材
紅茶葉
熱水比例1:50(示範為4g 紅茶葉+200c.c.熱水)
花草&熱水比例1:20(示範為10g花草+200c.c.熱水)
冰塊適量
取玻璃杯並放上濾網,倒入花草後、用熱水沖泡出花草茶。
若是沒有花草茶也可用一般的花草茶包取代。
將依比例泡好的紅茶湯倒入花草茶中,2者的比例維持1:1即完成。若喜歡花草味重一點可自行調整比例。