先置入柴魚高湯粉末包,與1,000c.c.水一起煮滾。
加入日式柴魚醬油2大匙。
先將白蘿蔔對切成一半,或是能夠適合小朋友拿的大小,再教小朋友削皮。
將白蘿蔔切成約2公分小塊方便燉煮。
把黑鴻喜菇、白鴻喜菇、金針菇、白蘿蔔一起下鍋燉煮,約30分鐘或煮至白蘿蔔軟爛即可。
※本食譜為3人份。