上海菜飯

示範/朱銘煌 2016/09/21 16:00
上海菜飯

食材
生米1米杯
青江菜3小把
家鄉肉25克
調味料
鰹魚粉適量
將1米杯的生米洗淨,加入1米杯的開水。

將1米杯的生米洗淨,加入1米杯的開水。

青江菜、家鄉肉切碎,一起加入加了水的生米鍋中,外鍋加2米杯的開水。

青江菜、家鄉肉切碎,一起加入加了水的生米鍋中,外鍋加2米杯的開水。

將生米鍋放入電鍋中,按下電鍋開關即可。

將生米鍋放入電鍋中,按下電鍋開關即可。

待電鍋開關跳起後,再用湯匙或飯匙整個攪拌均勻就完成了。

待電鍋開關跳起後,再用湯匙或飯匙整個攪拌均勻就完成了。

※本食譜分量為2~3人份。