綜合水果氣泡飲

示範/沈欣螢 2017/08/29 08:00
綜合水果氣泡飲

食材
愛文芒果半顆
藍柑橘糖漿300c.c.
櫻桃3顆
荔枝3顆
蘆薈果凍塊少許
冰塊少許
薑汁汽水半罐
薄荷葉少許
荔枝去殼、去籽,保留果肉。

荔枝去殼、去籽,保留果肉。

荔枝可先泡鹽水,然後冷凍冰一天,取用加入調飲時,有股泌涼入心、冰上加冰的快感。

芒果洗淨去皮取肉切成小丁。

芒果洗淨去皮取肉切成小丁。

先把藍柑橘糖漿倒入杯中,再放入荔枝果肉、櫻桃與蘆薈果凍塊。

先把藍柑橘糖漿倒入杯中,再放入荔枝果肉、櫻桃與蘆薈果凍塊。

藍柑橘糖漿可在食品材料行購買。

然後加入少許冰塊、倒入薑汁汽水。

然後加入少許冰塊、倒入薑汁汽水。

最後再放入切丁芒果,以薄荷葉裝飾就完成了。

最後再放入切丁芒果,以薄荷葉裝飾就完成了。