五花肉炒甜不辣

示範/玲玲 2016/11/15 11:00
五花肉炒甜不辣

食材
甜不辣2條
五花肉片80g
蔥段少許
辣椒片少許
調味料
醬油少許
鹽巴少許
甜不辣洗淨後切成小段或片狀皆可,視個人喜好。

甜不辣洗淨後切成小段或片狀皆可,視個人喜好。

中火熱油鍋,先放入蔥段和辣椒爆香。

中火熱油鍋,先放入蔥段和辣椒爆香。

放入五花肉片攪拌均勻,放入鹽巴和切好的甜不辣,持續攪拌1分鐘。

放入五花肉片攪拌均勻,放入鹽巴和切好的甜不辣,持續攪拌1分鐘。

之後淋上醬油增加香氣,再次拌炒30秒即可起鍋。

之後淋上醬油增加香氣,再次拌炒30秒即可起鍋。

※示範為1人份。示範材料可於一般超市、大賣場購得。