香蔬燴炒饅頭

大火熱油鍋，然後把所有蔬菜，包括高麗菜絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、木耳絲全部下鍋炒香。

1分鐘後加入醬油和雞粉調味。

之後加入太白粉水稍微攪拌一下，不然容易黏鍋，30秒後就可起鍋，完成蔬菜芡料。

把饅頭撕成小口小口狀，直接用手撕就好了。

把剛剛做好的蔬菜芡料，淋在撕好的饅頭上就可完成。