青蒜臘肉炒飯
- 食材
- 臘肉1塊
- 蔥1根
- 青蒜2根
- 雞蛋2個
- 白飯2碗
- 調味料
- 鹽2小匙
- 米酒少許
- 香油少許
青蒜切段、臘肉切丁備用。白飯內打入雞蛋，用筷子攪拌拌勻備用。
取1匙油熱油鍋，轉中火放入蒜苗以及臘肉拌炒。
放入鹽、米酒、香油調味
放入拌好蛋的白飯，以小火炒約20秒至均勻即可。
青蒜切段、臘肉切丁備用。白飯內打入雞蛋，用筷子攪拌拌勻備用。
取1匙油熱油鍋，轉中火放入蒜苗以及臘肉拌炒。
放入鹽、米酒、香油調味
放入拌好蛋的白飯，以小火炒約20秒至均勻即可。