豌豆炒臘肉

將豌豆去絲後洗淨放置一旁備用。

起一油鍋，轉大火放入約2大匙油，待鍋熱後倒入切成薄片的臘肉拌炒。

大蒜洗淨後切段，倒入鍋中和臘肉一起拌炒。

再倒入處理好的豌豆，一起拌炒至豌豆變軟。

起鍋前再加入雞粉，一起拌炒均勻即完成。