咖哩雞

雞胸肉切塊，紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切丁備用。洋蔥切塊，放入內鍋，同時加入雞高湯及3碗水。

洋蔥塊放入電鍋中，外鍋加0.5杯水，按下開關烹煮。

此步驟是將洋蔥煮軟，讓甜份釋放出來，因此不用煮太久，約15∼20分鐘即可。

待步驟2開關跳起，將切好的雞胸肉、紅蘿蔔、馬鈴薯一起加入內鍋中。

咖哩塊剝成小塊，續加入內鍋中，攪拌到咖哩塊融解，接著放入電鍋中，外鍋加入約1.5杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，將所有食材攪拌均勻即可。

利用湯的溫度，盡量攪拌至咖哩塊融解，這樣咖哩較容易散開，也不會沉底焦掉。