牛肉粥
示範/翁林斌
2017/02/23 08:00
食材
潮州粥
粥底2大碗
高湯1碗
牛小排150g
起鍋開大火,先加入粥底後再倒入高湯。
粥底與高湯煮沸時,加入洗淨並切片的牛小排、些許開水。
待其再度煮沸,轉小火並攪拌約30秒即可起鍋。
※本食譜約為2人份。