肉丸魚片粥

豬絞肉先反覆打出黏性，加入少許太白粉、鹽拌勻，用手捏製肉丸子備用。

另起新鍋轉中大火，先倒入煲煮好的廣東粥底，再放入肉丸子、草魚片輕輕攪拌後轉小火煲煮約2∼3分鐘，起鍋前加鹽、雞粉拌勻、撒上蔥花即可。