「紅麴枸杞糙米飯」取代白飯！健康養生米食也有粉紅少女心
- 食材
- 白米100g
- 糙米100g
- 紅麴20g
- 枸杞10g
- 皺葉萵苣10片
先將白米、糙米洗淨（糙米先行浸泡1小時）。
再將白米、糙米放入電鍋中蒸煮至熟後，燜約5分鐘。
把枸杞、紅麴放在煮好的糙米飯上。
將食材全部拌勻後，再蓋上鍋蓋燜15分鐘。
燜飯的同時，將皺葉萵苣洗淨後，用廚房紙巾擦乾水分。再將燜煮好的紅麴枸杞飯盛碗，並把皺葉萵苣放置在旁，食用時再以皺葉萵苣包飯吃，即完成！