櫻花蝦高麗菜

示範／Gigi Kuo 2016/09/20 16:03

食材: 高麗菜1／4顆; 櫻花蝦30g; 蒜頭適量

調味料: 鹽少許; 柴魚粉少許; 香油少許

放少許油，小火炒香櫻花蝦後，放入蒜頭爆香。

將火開大，放入高麗菜及少量的水拌炒，軟化後炒至想要的脆度，起鍋前加入少許鹽、柴魚粉，淋上香油即可起鍋。　

※示範分量為3人份。