米披薩

將隔夜飯鋪平於圓形模具中，並擠上番茄醬。

如果家中沒有模具，只需要將隔夜飯鋪平、盡量鋪成圓形即可。

均勻鋪上起士條，起士條可增加餡料的黏著性，可依個人喜好決定分量。

將火腿丁、什錦蔬菜、熟蝦仁、洋蔥絲等食材均勻鋪上。

餡料可依家中有的現成材料增減。

再鋪上一層起士條後，均勻擠上一層沙拉醬，最後撒黑胡椒增加香味，進烤箱以攝氏200度烤約10分鐘即完成。