Uncle Tom 成熟系啤酒調飲

將伏特加、金巴利香甜酒、柑橘香甜酒、糖漿、檸檬汁倒入雪克杯中，將冰塊加至全滿後搖勻。

於酒杯中加入新冰至全滿，接著將雪克杯中調飲濾冰後倒入酒杯。

倒入義大利啤酒至九分滿。

將柳橙一舟去肉保留橙皮，於果皮兩端不同側各畫斜刀3刀後，裝飾於酒杯上，即完成口感偏苦的啤酒調飲。