咖啡凍飲

蜂蜜與一杯冰塊放入果汁機中打碎。

加奇異果後再以果汁機打碎一次，將略帶果肉的冰砂倒入杯中。

奇異果籽打碎後入口易刮舌，所以不要絞打太久，籽才不會打碎。

濃縮咖啡、白砂糖及冰塊1杯。放入shake杯搖勻後倒入杯中。

將咖啡凍取出切丁，加入杯中。

咖啡凍可用任何偏甜口感的果凍或布丁取代，但較不適合加入酸味明顯的果汁凍類。

取1片奇異果肉劃出一個缺口，夾在杯緣當裝飾即可。