昆布佃煮
示範／林昕志
2017/04/20 07:00
食材
泡開昆布200g
柴魚高湯400c.c.
花椒5g
調味料
味醂50c.c.
醬油50c.c.
將昆布切成0.5公分的正方片，再用調味料煮30鐘。
加入泡開的花椒再煮10分鐘即完成。
※本食譜為2～3人份。
