奶香起士烘蛋

打蛋液並放入鮮奶油，以略多的油熱油鍋，以小火放入蛋液並以筷子不停攪動，至稍微凝固後再翻面微煎，約10秒後撈起。

蛋需打至微發，約打至表面有泡泡即可。

撈起的煎蛋鋪上起士絲，再放入溫度約攝氏220度的烤箱烤約1分鐘即可。