蜂蜜芥末烤雞翅

把鹽、黑胡椒粉、洋香菜葉、羅勒葉、橄欖油5克均勻抹於雞翅表面，靜置20分鐘醃漬入味。

取醃入味的雞翅擺放於烤盤上，於雞翅表面抹上10克橄欖油。

烤盤表面可先鋪上鋁箔，並抹上少許橄欖油，讓雞翅烘烤時較不蘸黏。

雞翅放入烤箱以攝氏200度烤10∼12分鐘，打開烤箱將雞翅翻面，再以攝氏200度烤10∼12分鐘。

烤雞翅之前可先用叉子在雞翅上戳幾個洞，讓烘烤熱氣能透入雞翅內，內層較易熟透。

取檸檬汁、橄欖油25克、芥末醬、蜂蜜混合調勻做成蜂蜜芥末醬。

蜂蜜芥末醬均勻抹於烤熟的雞翅上頭即完成。