風災過後，達人級的廚房清理、消毒 4 大訣竅！
夏秋兩季的颱風、暴雨時常造成淹水等情況發生，因此風災過後的居家清潔以及消毒工作就格外重要了！讓我們跟著達人的腳步，從廚房的清潔、消毒、除臭、除污等4大要點著手，讓家園恢復正常潔淨。
廚房清潔 4 要點
要點 1 泡水的東西徹底清潔
» 清潔利器：漂白水
使用時務必戴手套可保護肌膚，記得打開門窗保持通風，避免因大量吸入氯氣對人體造成傷害或中毒。
稀釋比例：每10L水＋40ml漂白水（250：1）。
不能與其他清潔劑混用以免發生化學反應造成毒氣產生，且一定要經稀釋過後才可使用。
廚房用具、餐具清潔：金屬類的餐具直接以煮沸的方式消毒，塑膠餐具、保鮮盒、水杯等，泡入稀釋後的漂白水浸泡30分鐘。浸泡後徹底用清水沖洗即可。
要點 2 餐具消毒殺菌才安全
» 消毒利器：酒精
以個人消毒來說，因為會接觸到人體，絕對不能用有毒的工業酒精或俗稱的「食用酒精」來替代，對人體有害。使用酒精時，必須加水稀釋成濃度75%才有效果！
稀釋比例：約為酒精4：水1。
消毒餐具：將稀釋後的75%酒精，適量噴灑在用餐前的碗盤匙筷，待酒精揮發後，就可以安心使用。
消毒兒童用品：缺水、無法大量沖洗的情況下，嬰幼兒會接觸手口的玩具及奶瓶，可以用75%酒精先擦拭消毒後，再用少許開水洗淨即可。
要點 3 除臭工作要做好
» 除臭利器：白醋
白醋在做去污除臭前，記得一定要先稀釋處理過，不可整瓶直接使用；調合成白醋稀釋液，裝入噴瓶裡即可。
稀釋比例：白醋與熱水的比例為1：1。
有使用白醋稀釋液清理的地方，再以細菜瓜布或抹布擦拭，最後再用清水擦過，以免留下醋的酸味。
檯面污垢：先以廚房紙巾蘸熱水貼在重油污處約5分鐘，例如瓦斯爐台，再噴灑「未稀釋」的白醋，等10分鐘之後再擦拭即可。
砧板：可直接在泡水過砧板，淋上白醋再用乾淨海綿刷一刷，最後用清水沖洗乾淨，就有去除異味的效果。
要點 4 去污除霉不能少
» 去污利器：小蘇打粉
並非所有東西都能用小蘇打粉清理，例如草蓆、沒加工過（未上保護漆）的木頭家具、鋁鍋均不適用，一定要避免碰到小蘇打粉。
小蘇打粉絕對不能與漂白水混合，以免產生有毒的氯氣，對身體有害。
去除霉斑：濕氣重容易長霉斑，可用小蘇打粉加等量的水，調成糊狀後，用牙刷或菜瓜布刷洗。
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