韓式醃洋蔥
- 食材
- 洋蔥1顆
- 調味料
- 醬油約半杯紙杯量
- 砂糖1／3紙杯量
- 醋半杯紙杯量
將去皮洗淨的洋蔥切成12等份、呈小片狀。
將醬油、砂糖與1杯紙杯量的冷開水混合均勻做成醬汁。
加熱醬汁，等水滾後放入醋與洋蔥，煮至再次沸騰後靜置放涼即可。
剛做好的醃洋蔥味道較嗆，建議冷藏2天後再食用，風味較佳。
※本食譜為2人份。
將去皮洗淨的洋蔥切成12等份、呈小片狀。
將醬油、砂糖與1杯紙杯量的冷開水混合均勻做成醬汁。
加熱醬汁，等水滾後放入醋與洋蔥，煮至再次沸騰後靜置放涼即可。
剛做好的醃洋蔥味道較嗆，建議冷藏2天後再食用，風味較佳。
※本食譜為2人份。