威士忌調酒 | Old Fashion
- 食材
- Glenmorangie Lasanta蘇格蘭威士忌60ml
- 苦精4滴
- 方糖1顆
- 檸檬皮適量
- 柳橙片1片
- 糖漬櫻桃1顆
- 小冰塊6顆或大冰塊1顆
達人說調酒
這款調酒一般多用波本威士忌當基酒，此次改用帶有巧克力香氣的GlenmorangieLasanta蘇格蘭威士忌為底，並以檸檬、柳橙、糖漬櫻桃裝飾提味，來吸引女性的味蕾。
將方糖放入杯底，滴入苦精再倒上威士忌，用攪拌棒搗碎方糖使其完全融解。
苦精的作用是用來強化威士忌的香氣，也可省略。
最後放入冰塊拌勻，以檸檬皮、柳橙片及糖漬櫻桃妝點就完成囉！
可稍微將檸檬皮用烤箱烤一下，讓檸檬香氣更加濃郁。
