巧克力脆片

將黑巧克力剝小塊放入鍋中，以隔水加熱方式融化，並稍微攪拌加速受熱，黑巧克力完全融化後即可關火。

採隔水加熱方式可較不易使鍋子焦掉。

將棉花糖與玉米脆片倒入融化的黑巧克力中，並快速攪拌均勻。

玉米脆片也可用切成小丁的吐司取代，一樣可做出脆脆口感。

用湯匙將巧克力脆片挖入各種造型的點心模型中。

將入模的巧克力脆片放入冰箱，冷藏約20分鐘後即可食用。

巧克力若於室溫下放太久會變硬，建議趁還有熱度時儘快入模。