肉醬茄子
示範／姜筱鈺
2016/10/17 16:00
食材
茄子1支
豬絞肉100g
蒜苗1支
調味料
醬油適量
將茄子切成塊、蒜苗切片備用。
起油鍋至攝氏160度，先加入蒜苗爆香，再加豬絞肉、茄子、醬油與適量水燜煮約5分鐘即可。
