芒果青切成細丁備用。
薄荷葉放入玻璃搖杯中備用。
加入萊姆酒、砂糖,擠入檸檬汁並放入芒果丁,用力搖勻後倒於玻璃杯中。
搖杯的力道需加大、時間需拉長,如此才能將薄荷葉搖碎,讓薄荷清涼的味道釋出。
鐵製搖杯加入蘇打水,輔以攪拌棒將剩餘未倒出的薄荷葉沖出,一同倒入玻璃杯中即可。