泡菜炒松阪肉
- 食材
- 松阪豬肉50公克
- 韓國泡菜20公克
- 調味料
- 辣椒醬1小匙
- 糖1小匙
- 檸檬汁1小匙
- 香油少許
松阪豬肉切片，氽燙約20秒撈起。
另起油鍋開中火，先倒入韓國泡菜略拌炒出香氣，再加入水約150c.c.，豬肉切片及辣椒醬和糖調味。
炒至湯汁略收乾後轉小火，加入檸檬汁略拌炒即可撈起，再滴入少許香油即完成。
※示範分量約為1～3人份。
松阪豬肉切片，氽燙約20秒撈起。
另起油鍋開中火，先倒入韓國泡菜略拌炒出香氣，再加入水約150c.c.，豬肉切片及辣椒醬和糖調味。
炒至湯汁略收乾後轉小火，加入檸檬汁略拌炒即可撈起，再滴入少許香油即完成。
※示範分量約為1～3人份。