梅子雞球
- 材料
- 去骨雞腿1支
- 小番茄適量
- 紫蘇梅或醃梅子5顆
- 調味料
- 梅子醋2大匙
雞腿洗乾淨後切塊備用。
梅子肉剁碎備用。
將雞腿塊、梅子碎末與小番茄裝盤，加入梅子健康醋。電鍋外鍋加一個量米杯的水，蒸至跳起即完成。
※本示範為2人份。所有材料在超市、大賣場或食品材料行皆可購得。
雞腿洗乾淨後切塊備用。
梅子肉剁碎備用。
將雞腿塊、梅子碎末與小番茄裝盤，加入梅子健康醋。電鍋外鍋加一個量米杯的水，蒸至跳起即完成。
※本示範為2人份。所有材料在超市、大賣場或食品材料行皆可購得。