板豆腐切片後去粗邊,放進碗裡捏碎備用。
加入絞肉。
南瓜切小丁後倒入,所有食材以順時鐘方向拌勻,做成內餡。
加入全部調味料拌勻。
取適量餡料抓成圓球狀放進蒸鍋,再放入電鍋內,以量米杯量約8分滿的水加入外鍋,蒸至跳起即完成。