棉花糖優格水果蜜糖吐司

距離吐司邊約2公分處，用刀子挖空吐司磚內層，取出的吐司切成長寬高均約3公分塊狀。

用刷子將吐司塊表面刷上奶油並均勻撒上細砂糖，將吐司塊與吐司磚均放入烤箱，以上火、下火均160℃烤3分鐘。

入爐烤吐司塊與吐司磚，是為了讓吐司表面酥脆，雖然吐司塊與吐司磚厚度不同，但烘烤時間相同。

奇異果削皮、蘋果去除果核留皮，皆切片備用；橄欖油、雞蛋拌3分鐘至均勻，加入水蜜桃醬、優格後再拌勻即為水蜜桃優格醬。

優格選用市售無糖原味優格即可。

將烤好吐司塊放入吐司磚中，頂部放切片奇異果、蘋果，淋上水蜜桃優格醬，最後放上餅乾、棉花糖即完成。

可依個人喜好增加軟糖、冰淇淋，醬汁也可用巧克力醬、草莓果醬等替代。