雞肉蔬菜燕麥
- 材料
- 燕麥1／2量米杯
- 雞腿肉或雞胸肉適量
- 高麗菜適量
- 紅蘿蔔適量
- 雞蛋1顆
- 調味料
- 黑胡椒粒少許
- 鹽少許
- 香油少許
紅蘿蔔切片、高麗菜切絲備用後，再將雞腿或雞肉切成塊狀備用。
將3杯量米杯的水放進鍋中，加入燕麥與紅蘿蔔片以中火煮滾。
放入雞腿肉後轉小火續煮10分鐘。
再加入高麗菜絲、黑胡椒粒、鹽、香油與蛋包（見廚藝小教室：完美蛋包做法）即完成。
紅蘿蔔切片、高麗菜切絲備用後，再將雞腿或雞肉切成塊狀備用。
將3杯量米杯的水放進鍋中，加入燕麥與紅蘿蔔片以中火煮滾。
放入雞腿肉後轉小火續煮10分鐘。
再加入高麗菜絲、黑胡椒粒、鹽、香油與蛋包（見廚藝小教室：完美蛋包做法）即完成。