蒸茄子
- 材料
- 茄子2支
- 大蒜適量
- 香菜適量
- 調味料
- 素蠔油2大匙
- 味醂1茶匙
- 香油少許
茄子洗淨切段後裝盤。
茄子盤擺進電鍋置底，在外鍋倒入量米杯8分滿的水，蒸至開關跳起。
大蒜與香菜切末後，撒在蒸好的茄子上，淋上味醂、素蠔油與香油，即完成蒸茄子。
茄子洗淨切段後裝盤。
茄子盤擺進電鍋置底，在外鍋倒入量米杯8分滿的水，蒸至開關跳起。
大蒜與香菜切末後，撒在蒸好的茄子上，淋上味醂、素蠔油與香油，即完成蒸茄子。