南洋鳳梨冰

鳳梨去皮切成小塊後， 與冰糖粉、水放進鍋中拌勻。

再加入少許丁香之後，以小火熬煮至香味飄出，關火放涼。

將冰塊放入食物調理機中，攪打成碎冰

取一容器先將碎冰盛上，再加上步驟2已放涼的鳳梨糖水。

再依個人喜好淋上適量椰奶提味即完成。