廚房每天都會用到的抹布,各材質該怎麼挑選才對?

記者/武純淳  2017/09/11 08:00

廚房每天都會用到的抹布,最怕沒洗乾淨藏汙納垢,久用不丟容易病從口入,市面上抹布種類不少,如何正確挑選?現在就告訴大家,抹布選購的小撇步,以及使用抹布的大秘訣!

抹布的種類、特性及使用時機

棉紗

棉紗抹布吸水性強又快乾,適合用於較易潮濕的流理台,快乾的特性使抹布本身不易滋生細菌。棉紗抹布為棉與紗兩種材質縫在一起,外表為格狀、材質即為紗,挑選時可參考使用說明書上的材質比例,棉多吸水力強、若紗多則乾燥時間短。

德式乾擦抹布或不織布

德式乾擦抹式也是不織布的一種,特色是吸水與吸油性佳,適用在大面積的廚房或車用品類,但不織布材質若吸到油較不容易清潔,也不耐用力搓洗,建議要清潔廚房油汙時先用清潔劑帶走表面第一層的油垢後再擦拭最佳,且清洗時勿使用熱水,以免變形。

超細纖維

超細纖維也被暱稱為「魔布」,屬於立體編織製法,容易吸水、吸油且能帶走油汙,適合用於清潔易油膩的瓦斯爐及排油煙機,吸水力也強,但不如棉紗的快乾,所以也要注意抹布的乾燥問題,以免在潮濕環境下容易滋生細菌。

纖毛布

纖毛抹布有短細纖毛,具靜電效果,適合用來清潔家中電器上的灰塵。挑選纖毛抹布時可看包裝角落是否有掉落的毛絮,若有毛絮則表示纖毛的牢固性不佳,建議挑選織毛較牢固的織毛布。

 

下一頁:使用抹布的 3 個重點是...

抹布使用技巧

POINT 1 分區分色使用
抹布除了不同材質有不同功能之外,也建議要分區使用。最簡單的分法可以分成廚房、客廳、房間、家具、或油汙專用,以免汙垢相互污染。可以用不同花色、顏色的抹布做區分。

POINT 2 正確清洗延長壽命
當抹布產生異味時,可以在水中加入漂白水清洗,或是加入約水量1/20的白醋,浸泡20分鐘後再加以清洗。清洗時一定要有沖水及搓洗的程序,才能將抹布上的汙垢洗掉。

POINT 3 注意使用期限
吸水力愈強的抹布愈要注意通風乾燥,否則容易孳生黴菌;而當纖毛與超細纖維抹布的纖維硬化、變短或脫落,就是該換抹布的時候,其他如棉質或棉紗材質的抹布只要產生異味就一定要換,廚房抹布上的細菌數以萬計,若每天都有使用,建議每隔1~2週更換一次。

不同顏色的抹布可以區別使用區域。

舊衣物別急著丟,變身成抹布超好用!
取家中淘汰的T恤或衣褲來製作,可以查看衣物標示,建議用100%純棉的衣物,否則不僅吸水性差,也容易殘留棉絮或留下刮痕;另外也提醒,既然是二手舊衣,建議不要擦拭廚具或餐盤,此外,市售抹布有車邊,舊衣如果是直接剪下、較易掉屑,建議單次使用。

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