古巴三明治(影片)

示範/張秋永 2017/12/09 08:00
古巴三明治(影片)

食材
豬五花肉片 120g
全麥麵包 2片
火腿片 1片
切片酸黃瓜 1根
起司絲 30g
切達起司片 2片
調味料
梅林辣醬油 20cc
孜然粉 1g
白胡椒 適量
無鹽奶油 50g
美乃滋 20g
黃芥末醬 20g
豬五花肉片(整塊亦可)與梅林辣醬油、孜然粉、白胡椒略醃備用。

豬五花肉片(整塊亦可)與梅林辣醬油、孜然粉、白胡椒略醃備用。

取一平底鍋,鍋內放油,將火腿兩面煎上色備用,之後放入豬五花肉片炒至熟化備用。

取一平底鍋,鍋內放油,將火腿兩面煎上色備用,之後放入豬五花肉片炒至熟化備用。

鍋子洗淨,鍋內放入無鹽奶油,將全麥麵包放入,單面煎上色後塗上黃芥末醬。

鍋子洗淨,鍋內放入無鹽奶油,將全麥麵包放入,單面煎上色後塗上黃芥末醬。

將酸黃瓜、火腿片、豬五花、兩種起司夾入,擠上美乃滋,再蓋上另一層麵包,最後將兩面煎上色且起司稍微融化即可。

將酸黃瓜、火腿片、豬五花、兩種起司夾入,擠上美乃滋,再蓋上另一層麵包,最後將兩面煎上色且起司稍微融化即可。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)