乾鍋下杏仁條，慢慢翻炒到上色，放到廚方紙巾上吸油、冷卻。
一定要冷卻吃起來才會酥酥的。
熱鍋下沙拉油、小魚乾，慢慢翻炒到香味出來，一樣放到廚房紙巾上吸油備用。
同鍋下蜂蜜，小火煮到起泡，再下小魚乾、杏仁條，快速攪拌均勻。
最後灑上白芝麻，翻炒均勻即可。
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