韓國年菜 ▪ 泡菜煎餅 (影片)
- 食材
- 泡菜 100g
- 麵粉 100g
- 鮪魚 100g
- 水 100g
- 蔥花 少許
分次將水加入麵粉中，和勻成麵糊，麵糊要呈現微濕的稠狀。
泡菜切丁。將鮪魚和泡菜倒入麵糊中，攪拌均勻。
開中大火，熱鍋下多一點的油，倒入麵糊後鋪平，讓火保持在中火至大火。
灑上蔥花，翻面煎至金黃即完成。
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泡菜切丁。將鮪魚和泡菜倒入麵糊中，攪拌均勻。
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