將所有材料(除了冰糖)和水放入鍋中,以小火煮30到40分鐘。
煮完後將渣瀝出,再加入冰糖煮溶,放涼後冷藏即可。
使用冰糖是因為冰糖的口感比較清甜,適合夏日清涼飲料。
加入滷梅(紫蘇梅)會讓洛神花茶多了酸、香、甘、甜的味道,越喝越順口喔!