洋蔥剝皮、切碎,開小火起鍋加入奶油塊,放洋蔥炒香至變軟,再加牛肉絲和蒜末,拌炒至牛肉變色。
煙燻鮭魚拔成絲狀,與鹽、黑胡椒直接加入鍋中,以小火拌炒約1分鐘後盛裝。
貝果對半切開,鋪上乳酪絲以及拌炒完成的餡料。
放入家用烤箱以攝氏150度烤5~7分鐘,待乳酪絲融化,取出後鋪上美生菜、高麗菜絲、蘆筍、番茄片、蘋果片、小黃瓜片後就完成了。
※示範分量為1∼2人份。