以熱水300c.c.沖泡紅茶包後，放涼備用。
將新鮮迷迭香洗淨後，加入茶中攪拌。
迷迭香放入茶前，可用打火機稍微燒炙，能讓香氣更明顯濃郁。
杯中放入冰塊約半杯量，再倒入茶，加入果糖、檸檬片調味即可。
果糖、檸檬片可依個人喜好程度調整分量。
※本示分量約1人份。
Tim ／小小樹食行政主廚
擁有中、西餐經歷近20年，擅長研發創意料理和利用多種食材的特性做搭配，讓蔬食料理保有健康元素，又有豐富口感與滋味。
