蔓越莓檸檬雪沙

示範/陳玟妏 2016/04/19 16:19
蔓越莓檸檬雪沙

食材
蔓越莓濃縮汁75c.c.
檸檬汁25c.c.
檸檬1顆
蔓越莓果乾18g及6~8粒
調味料
細白砂糖10g
檸檬切掉上半部約1/3後,切對半,取其中半顆切出厚約0.3公分的2個半圓形薄片備用。

檸檬切掉上半部約1/3後,切對半,取其中半顆切出厚約0.3公分的2個半圓形薄片備用。

將冰塊400g、蔓越莓濃縮汁、檸檬汁、細白砂糖一起放入冰砂機中攪打均勻。

將冰塊400g、蔓越莓濃縮汁、檸檬汁、細白砂糖一起放入冰砂機中攪打均勻。

加入蔓越莓果乾18g一起攪打,直到看不到碎冰狀態,倒入玻璃杯中。

加入蔓越莓果乾18g一起攪打,直到看不到碎冰狀態,倒入玻璃杯中。

於雪沙上插上檸檬片,再撒上6~8粒蔓越莓果乾即可。

於雪沙上插上檸檬片,再撒上6~8粒蔓越莓果乾即可。