紅豆抹茶雪沙
示範/陳玟妏
2016/04/19 16:24
食材
抹茶粉60g
鮮奶50c.c.
煮熟紅豆50g
薄荷葉2片
調味料
細白砂糖8g
將冰塊400g、抹茶粉、鮮奶一起倒入冰砂機中攪打均勻。
開關按停,將紅豆30g放入一起攪打均勻至無碎冰狀態。
倒入玻璃杯中,於雪沙上放上20g紅豆。
最後再放上薄荷葉即可。