阪豬西京燒

味噌、糖、醬油、煮切、鹽放入碗中調勻後成醬汁備用。

將松阪豬肉片放入調製好的醬汁中，兩面都要沾附到醬汁，放入冰箱中醃漬至少8小時。

因為醬汁濃稠度較高，建議可以用塗抹的方式。

烹煮前將外層的醬汁用清水洗乾淨備用。

將烤箱預熱攝氏160度，慢火烤15分鐘即可食用。