韓式泡菜炒雞肉

取1小碗，倒入韓式辣椒醬、糖、米酒、醬油、蒜末攪拌均勻。去骨雞腿肉切小片狀、泡菜切小塊備用。

起鍋開中大火熱鍋，倒入些許油量，油紋出現後，放入蔥白及雞腿肉拌炒至雞肉變色。

接著加入泡菜及醬汁翻炒均勻收汁。

關火後，再加入蔥綠拌炒均勻即可。