香料烤蔬菜 (影音)
- 食材
- 蘆筍2支
- 四季豆4支
- 黃甜椒半顆
- 紅甜椒半顆
- 小黃瓜1條
- 洋菇5顆
- 小香菇3朵
- 玉米筍4支
- 小番茄6顆
- 紫高麗菜2片
- 紫洋蔥1/4顆
- 蒜頭2顆
- 法國麵包1條
- 調味料
- 迷迭香適量
- 百里香適量
- 橄欖油適量
- 鹽適量
- 葡萄酒醋2匙
各式蔬菜調味後，放入烤箱就搞定，超簡單的蔬食料理，吃得到自然的鮮甜，也可以作為肉類主餐的配菜喔！
把蔬菜切成適當大小(盡量大小一致才能均勻受熱)。
取一容器，將蔬菜放入後淋上橄欖油，並加入調味料和香料拌勻，將其均勻平鋪於烤盤上。
放入烤箱，180度烤20-30分鐘，烤的過程中可以翻動一下蔬菜幫助受熱。
完成的蔬菜可搭配烤過的法國麵包食用。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※