韓式蔬菜小煎餅
- 材料
- 韓式煎餅粉1杯
- 辣椒醬1大匙
- 雞蛋1個
- 青辣椒2根
- 野蒜少許
- 櫛瓜少許
- 食用油少許
大人、小孩都愛這道有點辣的蔬菜小煎餅，如果小朋友要一起吃，記得不要加太多辣椒醬！
韓式煎餅粉加入等量的水與雞蛋之後攪拌均勻。
再加1大匙辣椒醬到麵糊中持續攪拌均勻。
蔬菜清洗乾淨後，切成適當的大小備用。
平底鍋加油燒熱，用湯匙將麵糊放入。
麵糊上面放少許蔬菜做裝飾。
一面煎熟後，翻面再煎熟即可。
關於本書
熱血露營家的不敗野炊【全圖解】：專家教你15分鐘成功上菜絕招！123道從早午餐到下酒菜都豐盛的戶外料理！ ／台灣廣廈(瑞麗美人國際媒體)
☆依餐食順序、套餐主題設計菜單，不用煩惱三餐要吃什麼！
☆超過1200張照片全圖解！市面上最多、最簡單的露營食譜！
15分鐘料理、早午餐到BBQ，5大類主題套餐規劃！
知名戶外料理女王的烹調祕訣和私房菜單無私大公開！
中式、韓式、日式、西式，多國餐點、飲品一本全收錄！
從備料、食材保存到料理步驟，新手上路一看就懂！
露營專家才知道的行前準備和野炊技巧，一次全部告訴你！