焦糖布丁水果吐司

將蘋果切片、柳橙切小丁、香蕉切片、小番茄對半切開，葡萄洗淨即可。

將厚片白吐司去邊、表面畫出格子狀後，單面塗上動植物性奶油、放入烤箱內，以小火烤約2分鐘，烤熱後沾上白砂糖和糖粉，增加甜度。

取一白盤，先以巧克力醬於盤內畫上圖案，再將剛沾好糖粉的吐司放入盤中。將吐司單面四個角落都擠上鮮奶油，再依序疊高，最上層吐司可依個人喜好擠上鮮奶油。

將布丁以刀切出造型，上頭再撒上白砂糖，以噴槍燒烤約10秒，至表面呈現酥脆焦糖。將水果切片擺在吐司四周或上方，最後在正上方擺上布丁，再淋些巧克力醬即可。