【一日三餐‧山村篇】料理食譜：蔬菜炒飯
- 食材
- 隔夜飯
- 蔥花1大把
- 南瓜（小）1個
- 馬鈴薯（切絲炒熟）2個
- 花椰菜數朵
- 青辣椒少許
- 鹽 適量
- 醬油 適量
- 黑胡椒 少許
- 芝麻油 適量
《一日三餐》（삼시세끼，又譯「三時三餐」），是韓國的實境綜藝節目，主題在於讓藝人們體驗自給自足生活，每集都會帶來簡單、天然、好吃的韓式料理。
本次帶來《山村篇（女子篇）》第一集的食譜，以廉晶雅、尹世雅、朴素丹為固定班底，示範韓式蔬菜炒飯的做法，拌炒出香氣與甜味，吃起來清爽又健康！
擷圖自韓綜《一日三餐──山村篇》。
將花椰菜洗淨切小朵，南瓜切碎成小丁。
熱鍋下油，下蔥花拌炒至蔥微微變色，煸出蔥油。
放入切碎的南瓜、花椰菜、青辣椒拌炒，用適量鹽調味。
馬鈴薯絲、隔夜飯下鍋快炒，倒入醬油，炒出香氣色澤，再下黑胡椒、芝麻油提味，即可起鍋。