【寵物食譜】元氣雞肉泥 (影音)
- 食材
- 雞肉200克（雞胸或去皮雞腿肉皆可）
- 綠花椰菜2小朵
- 水煮蛋半顆
- 蘋果些許
你家有挑嘴狗或貪吃狗嗎？為了讓狗狗們飽餐一頓，這次請到達人設計了兩款寵物鮮食，和大家分享食譜。餐點食材選用一般家中常見的雞肉作為主食，能提供大量的蛋白質，再加上水煮蛋蛋黃的卵磷脂，佐上蘋果、綠花椰菜，不只點綴更能補充纖維和維生素，簡單調理，就能讓狗狗吃得健康又滿足。
綠花椰菜切2小朵、蘋果些許切丁備用。起一鍋冷水放入雞肉，開大火煮滾後撈掉表面浮沫，再放入綠花椰菜轉小火繼續滾煮。
待雞肉表面變色，用夾子夾取肉塊並用剪刀剪開，確認雞肉完全熟透後就可關火，沖入冷水、冰塊冰鎮降溫3分鐘後再將水倒掉。
將雞肉、綠花椰菜、水煮蛋切小塊，放入食物調理機中打至泥狀。
打成泥的作法，可讓挑食狗將綠花椰菜、水煮蛋混著雞肉一起吃下。
準備一個小碗將肉泥舀入壓平塑形，再倒扣至餐碗容器中，最後撒上蘋果丁即完成。
※示範分量為中型犬一餐所需分量。