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時尚裸蛋糕:稍做裝飾、保留內層樣貌的海綿蛋糕26款

時尚裸蛋糕:稍做裝飾、保留內層樣貌的海綿蛋糕26款

/台灣東販

近來在歐美很流行「naked cake」、「nude cake」(裸蛋糕),
就是故意不多加裝飾,盡量呈現出海綿蛋糕的烤色,
好讓蛋糕「保持與生俱來的狀態」。
本書提供的食譜即是以「裸蛋糕」為主,
讓你親手製作的蛋糕,不僅鬆軟好吃、香氣逼人,
同時兼具漂亮又時尚的外表!

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