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蔓越莓氣泡飲

示範/陳育廷 2016/03/20 16:22

食材
七喜或雪碧汽水150c.c.
蔓越莓果粒4大匙
檸檬片2片
冰塊適量

將蔓越莓果粒洗淨後放入果汁機中,加入30c.c.飲用水打成汁,以濾網濾掉雜質。

將冰塊裝入容器中約七分滿,再取1.5oz的蔓越莓汁倒入容器。

之後將汽水沿著容器邊緣緩緩注入,約八至九分滿即可。

緩慢地將汽水注入、不搖晃,會呈現容器底層為蔓越莓汁的深紅色,往上則會變化出較淡的漸層色。

再加上檸檬片裝飾即完成。

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